Estofado

Ingredientes:

• Carne de res
• Cebolla
• Zanahorias
• Papas
• Caldo de res
• Especias al gusto

Preparación:

1. Corta la carne en cubos y las verduras en trozos.
2. Sofríe la carne y la cebolla en una olla grande hasta que estén doradas.
3. Agrega las zanahorias, papas, caldo de res y especias.
4. Cocina a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
5. Sirve caliente y disfruta.